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生物新型厨房燃料油与白油、乙二醇燃料等有着很大的本质区别，虽然都属于明火点不燃燃料，但是白油和乙二醇燃料属于化工类产品，而且单价低于生物新型厨房燃料油，并且在燃烧过程中排放出来的是有害气体，燃烧有异味，黑烟，黑锅底，刺鼻，辣眼睛等现象，没有专门匹配的灶具提供，耗量大。而生物新型厨房燃料油却不会出现这些情况，并且生物新型厨房燃料油属于油脂类液态燃料。不会出现以上情况。同时，在用量方面要低于白油、乙二醇燃料、液化气、醇基燃料等，成为了餐饮市场的主流产品。无醇燃料也叫做新型厨房燃料油，是一种主要以：花生油、大豆油、植物油、菜籽油等辅料为主，再添加其他溶剂混合而成。其热值比较高、密度低。新型厨房燃料油成分中因含有氧的成分，可以产生彻底性的燃烧，因此产生节能效果，而且除此之外这种燃料在燃烧过后也没有污染，排放合格，所以目前在市场上推广普及很快。目前新型厨房燃料油行业，并不是只是简单的学个技术就可以的，需要两个方面相辅相成的，燃料和灶具相匹配的。而且新型厨房燃料油因为明火点不着，对跟灶具的匹配度要求比较高一些。所以燃料和灶具都是比较重要的。目前这个行业，真正具有燃料和灶具自主生产研发能力的厂家屈指可数。目前有很多刚踏入新型厨房燃料油项目的朋友们，自己在学习了植物油技术之后，面临了一个很大的问题，不会改装灶具，或者是改装之后的灶具不能正常使用！这一点小编一点也不稀奇，由于***现在环保政策的影响，新型新型厨房燃料油正在陆陆续续替换原来餐饮业的甲醇燃料和液化气燃料等。所以行业内，涌现出很多教新型厨房燃料油技术的公司，并大力宣传新型厨房燃料油的用途广泛，可以用在餐饮业，工业，汽车，家用等等，吸引很多的创业者盲目去学个新型厨房燃料油技术。其实，这并不是明智的选择，河南炬燃用十年的行业经验告诉大家，目前新型厨房燃料油比较成熟的市场，是餐饮业，因为灶具比较成熟，其他的工业家用灶并不成熟，汽车更不敢恭维了，毕竟人命关天的大事儿。
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